Carne
Recheio clássico argentino, suculento e levemente apimentado.
Alphaville · Santana de Parnaíba
Empanadas
e Vinho Argentinos
Massa artesanal, recheio caseiro, queimadinho no forno. O sabor da Argentina entregue na sua porta.
Três sabores. Uma só obsessão.
Cebola e Queijo
Cebola caramelizada com mussarela derretida.
Presunto e Queijo
Presunto e queijo cremoso, simples e perfeito.
Foto de Analía aqui
A Chef
Analía
Argentina de coração e de mãos, Analía aprendeu a fazer empanadas com a avó em Buenos Aires. Hoje, em Alphaville, segue a mesma receita: massa fina, recheio generoso e o repulgue feito um a um.
Cada empanada que sai do seu forno carrega um pedaço dessa história.
Como preparar em casa
Entregamos congeladas ou frescas. Em ambos os casos, ficam prontas em minutos.
1
Pré-aqueça
Forno a 200°C por 10 minutos.
2
Asse
Empanadas direto na grade do forno, 12–15 minutos.
3
Sirva
Douradinhas, com molho de tomate picante ou chimichurri.
Harmonização
Empanada de carne pede Malbec.
A combinação clássica argentina: a maciez da carne com taninos firmes do Malbec de Mendoza. Para cebola e queijo, um Torrontés fresco. Para presunto e queijo, um Bonarda fácil de beber.
Combos da casa
- • Dúzia + Malbec — para a noite perfeita
- • Meia dúzia — para o almoço rápido
- • Unidade — para experimentar todos os sabores
Hoje é dia de empanada.
Entregamos em todo Alphaville. Pagamento por PIX ou cartão.
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